La Municipalidad de Laguna Paiva abrió la inscripción al Curso de Manipulación Segura de los Alimentos. La propuesta está dirigida a trabajadores y trabajadoras del sector alimenticio de la ciudad.
La capacitación busca fortalecer las prácticas de higiene y seguridad en la elaboración y conservación de alimentos. Además, quienes completen el curso podrán obtener el carnet oficial de manipulador.
Cuándo se realizará el curso
El curso tendrá modalidad presencial y se dictará los días miércoles 13 y jueves 14 de mayo. Las jornadas se desarrollarán de 13:30 a 16:30.
La organización recordó que los asistentes deberán completar ambas jornadas para acceder al carnet habilitante.
Cómo inscribirse en Laguna Paiva
Las personas interesadas pueden acercarse al CIALP para realizar la inscripción. La atención funciona de 7:30 a 12:00.
Desde el municipio señalaron que los cupos son limitados. Por ese motivo, recomendaron anotarse con anticipación.
Para qué sirve el carnet de manipulador
El carnet de manipulador de alimentos acredita conocimientos básicos sobre higiene y manipulación segura. Este documento suele ser obligatorio para trabajar en comercios gastronómicos, cocinas, comedores y emprendimientos alimenticios.
La capacitación también ayuda a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y mejora las condiciones sanitarias en el sector.
