El senador provincial por el departamento San Justo, Rodrigo Borla, presentó en la Cámara de Senadores de Santa Fe un proyecto de ley para crear un Programa de Huertas Escolares en todos los establecimientos educativos de la provincia.
La propuesta alcanza a escuelas de gestión pública y privada, tanto de zonas rurales como urbanas, e incluye a los niveles Inicial, Primario, Secundario y de Educación Especial. El objetivo es incorporar las huertas escolares como una herramienta pedagógica y formativa, vinculada con la educación ambiental, la alimentación saludable y el aprendizaje práctico.
Una propuesta para fortalecer la educación ambiental
De acuerdo con los fundamentos del proyecto, Borla considera importante que los estudiantes participen en actividades eco-saludables y se involucren de manera activa en el diseño, el cuidado y el desarrollo de huertas dentro de sus escuelas.
La iniciativa busca que niños, niñas y adolescentes puedan interactuar con la naturaleza, despertar su interés por el ambiente y fortalecer conocimientos previos, al mismo tiempo que incorporan nuevos saberes. En ese marco, la huerta escolar aparece como un recurso que permite trabajar de manera interdisciplinaria en distintas áreas y niveles educativos.
La propuesta apunta a que la huerta no sea solo un espacio de cultivo, sino también una herramienta educativa para enseñar, experimentar y construir aprendizajes significativos.
La huerta como espacio de aprendizaje práctico
El proyecto destaca que la huerta debe convertirse en un espacio natural, vivo y de experimentación, donde los estudiantes puedan vincular la teoría con la práctica de forma directa.
La idea es que aprender haciendo permita adquirir técnicas y conocimientos útiles para la vida cotidiana, con impacto no solo en los alumnos sino también en sus familias y comunidades. En ese proceso, el rol docente es central, ya que los maestros y profesores serían los encargados de planificar, organizar y acompañar las actividades de aprendizaje vinculadas a la huerta.
La iniciativa pone el foco en una enseñanza más vivencial, donde el contacto con la tierra y los alimentos forme parte del recorrido educativo.
Un cambio de mirada sobre la producción y el ambiente
Entre los fundamentos del proyecto también aparece una reflexión sobre el modelo de producción actual y la distancia que muchas veces existe entre las personas y el trabajo con la tierra.
En ese sentido, la propuesta plantea la necesidad de acercar a los estudiantes a una lógica distinta, en la que el vínculo con la naturaleza no esté centrado exclusivamente en lo económico, sino también en el cuidado, la creatividad y la construcción de una relación más consciente con el ambiente.
Borla sostiene que trabajar la tierra con respeto y sabiduría permite comprender mejor el valor de las plantas, no solo como fuente de alimentos, sino también como generadoras de oxígeno, purificadoras del aire y piezas fundamentales de la cadena alimentaria.
Alcance provincial en escuelas públicas y privadas
Si el proyecto avanza en la Legislatura santafesina, el Programa de Huertas Escolares tendría alcance en todos los establecimientos educativos de la provincia, sin distinción entre gestión estatal o privada.
La intención es que las huertas formen parte de la dinámica escolar tanto en localidades rurales como urbanas, generando un espacio de encuentro entre educación, ambiente, alimentación y comunidad.
La propuesta de Borla busca instalar a la huerta escolar como una política educativa de alcance provincial, con eje en la formación ambiental, los hábitos saludables y el aprendizaje en contacto con la naturaleza.
